- 水與健康——水的特殊功效
- 發(fā)布日期:2012-03-16 點(diǎn)閱次數(shù):次 來源:
- 摘要:對(duì)人類生存來說,水是僅次于空氣的最必需的物質(zhì)。飲水除了大家知道的有調(diào)節(jié)體溫、排除廢物等功效外,還有以下諸多特殊療效:
對(duì)人類生存來說,水是僅次于空氣的最必需的物質(zhì)。飲水除了大家知道的有調(diào)節(jié)體溫、排除廢物等功效外,還有以下諸多特殊療效:
一、鎮(zhèn)靜作用。心情煩躁,情緒不穩(wěn)時(shí),慢慢飲少量水,有一定安神鎮(zhèn)靜之效。
三、保護(hù)眼睛。飲水有助于眼睛淚液充足,當(dāng)灼熱物體接近眼睛時(shí)或在陽光下勞作時(shí),淚水即在高溫作用下形成一層薄薄的水蒸氣,這種水蒸氣起到了阻止高溫傳導(dǎo)的作用,會(huì)減少眼睛受傷害的程度。
四、降脂減肥。美國醫(yī)學(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),每日飲冷開水8-12杯,能使肥胖者每周減肥0.5公斤。因?yàn)槔渌诪榻M織吸收,可消耗熱量,還能令血管收縮,減慢脂肪。
五、潤滑關(guān)節(jié)。水是關(guān)節(jié)、肌肉的潤滑劑,對(duì)人體組織和器官起一定緩沖作用。特別是可減輕關(guān)節(jié)摩擦,有利于活動(dòng)。六、美容效果。平時(shí)飲用足量水,能使肌體組織細(xì)胞水量充足、皮膚細(xì)嫩滋潤而富有光澤,可減少褐脂或皺紋,延緩衰老。
七、有益呼吸。人呼吸需要水,適當(dāng)飲水可使肺部組織保持濕潤,肺功能舒縮自如,可順利地吸進(jìn)氧氣,排出二氧化碳。另外,水在血液中還有利于攜帶養(yǎng)分,將氧輸至細(xì)胞,對(duì)全身都有益。
八、緩解便秘。每早起床暢飲加淡鹽冷開水一大杯,由于空腹和身體少活動(dòng),加鹽水不易被胃及小腸吸收,很快進(jìn)入大腸,既刺激腸的蠕動(dòng),又將糞便稀釋,有利大便排出。
水與健康——科學(xué)飲水
如何飲水才科學(xué)呢?水是生命的基礎(chǔ),是人體所需的最基本的養(yǎng)分,代表了生命、健康、青 春和活力。既然如此,我們就應(yīng)養(yǎng)成每天攝取適量水的習(xí)慣,避免脫水。水是人體內(nèi)含量最多的成分。只要失掉15%的水,生命就有危險(xiǎn)。在我們經(jīng)由口所攝取的飲食上,沒有那種具有比水更重要的作用。沒有食物,我們可以存活2至 3周,而沒有水,我們幾天后就會(huì)死于脫水。人在孤立無助的困境中,只要有水生命就會(huì)維持較長時(shí)間;生病時(shí)若無法進(jìn)食,需要補(bǔ)充的首先是水。體內(nèi)水分不足,血液便會(huì)濃縮,正常流速受到干擾,就會(huì)堵塞而管,產(chǎn)生心腦血管病變。當(dāng)攝入充足的水后,血液、淋巴液的循環(huán)才會(huì)顯現(xiàn)良好狀態(tài)。即可保證供給身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),又能夠溶解廢物,并消除毒素,進(jìn)而增進(jìn)內(nèi)臟功能,皮膚也會(huì)滋潤、光滑。這對(duì)年輕人和小孩的健康是必需的,對(duì)老年人尤為重要。
然而,水卻是常常被人們忽視,有人們習(xí)慣上渴了才喝水,口干是人體發(fā)生的需水信號(hào),我們常常在此時(shí)才喝水。事實(shí)上,這是我們的身體已脫水了。這種口干才喝水的不良習(xí)慣,導(dǎo)致我們的身體經(jīng)常性脫水,隨之危害健康。平時(shí)注意適時(shí)當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充水分,避免發(fā)生脫水。否則,身體經(jīng)常性地、持續(xù)地缺乏水分,新陳代謝就無法順利進(jìn)行,身體的功能也會(huì)逐漸衰退。
喝水的時(shí)間也有講究,最好像吃飯一樣,一日喝4~5次,不能非等口渴了再喝水。體內(nèi)缺了水,不僅影響新陳代謝,皮膚也會(huì)失去應(yīng)有的光澤,使人顯得干癟和蒼白。老年人的皮膚皺紋逐漸增多加深的原因之一,就是由于營養(yǎng)障礙,失水及皮脂腺逐漸減少,使皮膚變干而造成的。一個(gè)體液正常的老人,皺紋及老年斑相對(duì)減少,衰老的過程也緩慢得多。
喝水的量也很重要,怎樣才合適?要視具體情況如:氣候、勞動(dòng)強(qiáng)度、身體狀況及生活習(xí)慣等,一般人一天平均攝取2.5升是適當(dāng)?shù)?。炎夏勞?dòng)、鍛煉后失水較多,應(yīng)多補(bǔ)充些。水可促進(jìn)血液循環(huán),有利于排除人體新陳代謝中產(chǎn)生的有害物質(zhì),能使皮膚滋潤,使人顯得水靈。尤其在劇烈運(yùn)動(dòng)后或因患病腹瀉;嘔吐等失水較多時(shí),都必須及時(shí)補(bǔ)充鹽水或果汁水。正確的飲水方法:
應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)少量飲水的好習(xí)慣。飲水時(shí)而做到細(xì)水長飲,即使渴極了也應(yīng)先喝少量的水,停一會(huì)兒在喝。1、早起飲鹽開水或空腹喝下一杯蜂蜜水:清晨起床后最好喝杯涼開水或稍加點(diǎn)鹽或蜂蜜,再走出戶外運(yùn)動(dòng)。早晨醒來,由于人們在夜間滴水未進(jìn),體內(nèi)水分減少,血液濃度增加,血流緩慢,代謝廢物積聚。清晨空腹飲一杯淡鹽開水,既可解渴補(bǔ)充水分,又可消毒洗腸胃、降低血液濃度、使血流通暢的作用,有助于降低血壓,預(yù)防心絞痛、心肌梗死和腦溢血,還可增強(qiáng)肝臟的解毒功能和腎臟的排泄能力、促進(jìn)新陳代謝、刺激胃腸道蠕動(dòng)、軟化大便、防治便秘。淡鹽涼開水不但有洗刷腸胃的作用,對(duì)口腔和腸胃還能起到一定的消毒作用,利于預(yù)防口腔和胃腸疾病。但應(yīng)注意,用鹽量不要多,略有一點(diǎn)淡淡的咸味即可。空腹喝下一杯蜂蜜水(一湯匙優(yōu)質(zhì)蜂蜜加上溫開水即成)。蜂蜜水有潤喉、清肺、暖胃、滑腸作用。
2、飯前1小時(shí)要喝上一杯涼開水:水在胃中只停留2~3分鐘,就進(jìn)入小腸,被吸收入血液,能較快滿足全身組織細(xì)胞對(duì)水的需求,保證分泌一定量的消化液,有助于食物的消化和吸收。飯后除因吃了大量脂肪、蛋白質(zhì)食物外,不應(yīng)大量飲水。因?yàn)檫^多的水會(huì)沖淡胃酸,減弱殺菌力,也不利于消化。
3、睡前飲白開水 :夜晚睡覺前喝一杯白開水,可幫助消化,增進(jìn)循環(huán),增強(qiáng)解毒和排泄能力,加強(qiáng)免疫功能。尤其是老年人,大多數(shù)人都存在不同程度的動(dòng)脈血管粥樣硬化,加上夜間活動(dòng)少,血液粘稠度增加,容易形成血栓而發(fā)生腦梗塞意外,意睡前飲一杯白開水,就能有效地防止腦血栓在夜間悄悄地發(fā)生。許多中老年人由于不愿夜間起床小便,有意在晚餐時(shí)不喝湯,或晚餐后不喝水。這實(shí)在是不明智的做法。心肌梗死和腦梗死(由心血管和腦血管流不暢或停滯所致)常發(fā)生于起床后二三小時(shí)和天快亮的時(shí)候。這是因?yàn)橐归g血液中的水分不足,血液容易凝固的緣故。因此,建議中老年人睡前喝些白開水,夜間起來小便后也應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充水分。不過,不宜喝茶,因?yàn)椴栌欣蜃饔?,反?huì)使小便排出量多于喝下的水量。
4、盛夏宜喝涼開水:驕陽似火,人們隨時(shí)都感到口干舌燥,吃冰棒、喝汽水等冷飲只能使口周圍的皮膚溫度暫時(shí)降低一點(diǎn),實(shí)際上沒有起到消暑解渴的作用。而涼開水既經(jīng)濟(jì)又方便,是盛夏解渴的最佳飲料。經(jīng)常喝涼開水,有助于肌肉組織中乳酸的降低,可消除疲勞,使人精力充沛,增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,減少上呼吸道感染的機(jī)會(huì),還可預(yù)防咽炎。在炎熱的夏天,適當(dāng)喝些鹽開水,對(duì)預(yù)防中暑很有好處。
5、午休以后,喝一杯淡淡的綠茶水。午休后精神不佳,清茶有醒腦提神、潤肺生津、解渴利尿功效。 - [關(guān)閉] [打印]